หน้าหลัก
| สารเคมีในพลาสติกเป็นสาเหตุโรคความดันสูงในเด็ก |
| 2013-06-10
สารเติมแต่ในพลาสติกประเภทพธาเลต (phthalates) ถูกรายงานว่ามีอันตรายต่อการทำงานของหัวใจในเด็ก ดังนั้นการนำพธาเลตไปใช้งานจึงมีกฎระเบียบและมีการตรวจสอบอย่างเข้มงวด มีหลักฐานรายงานหลายชิ้นระบุว่าการปนเปื้อนของพธาเลตในอาหารส่งผลให้การเผาผลาญและระบบฮอร์โมนผิดปกติอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยที่กำลังเจริญเติบโต
นักวิจัยจาก NYU Langone Medical Center ร่วมกับนักวิจัยจาก University of Washington และ Penn State University School of Medicine ได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการได้รับ DEHP (di-2-ethyhexylphthalate) ซึ่งเป็นสารเติมแต่ประเภทพธาเลตที่นิยมใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารกับความดันช่วงหัวใจบีบ (systolic blood pressure) เนื่องจากพธาเลตสามารถยับยั้งการทำงานของเซลล์เนื้อเยื่อหัวใจและเกิดภาวะ Oxidative Stress ซึ่งทำให้หลอดเลือดแดงทำงานผิดปกติ
หัวหน้าทีมวิจัย รองศาสตราจารย์ Leonardo Trasande นายแพทย์ด้านกุมารเวชศาสตร์ ยาและสาธารณสุข แห่ง NYU Langone Medical Center เปิดเผยว่าทีมวิจัยต้องการวิเคราะห์หาความสัมพันธ์ระหว่างพธาเลตกับความดันเลือดในเด็กว่าทำให้ความดันเลือดเพิ่มขึ้นหรือไม่ซึ่งสามารถบ่งบอกถึงความผิดปกติในเด็กได้ โดยวิเคราะห์จากข้อมูลการสำรวจจากกลุ่มตัวอย่างทั่วประเทศที่เก็บโดย National Centers for Health Statistics of the Centers for Disease Control and Prevention ในช่วงเวลา 6 ปี
พธาเลตถูกวิเคราะห์ในตัวอย่างปัสสาวะโดยใช้เทคนิควิเคราะห์ที่ได้มาตรฐาน มีการควบคุมตัวแปรต่างๆ เช่น เชื้อชาติ สถานะทางสถานะเศรษฐกิจ-สังคม ดัชนีน้ำหนักร่างกาย (body mass index) ปริมาณแคลอรีที่ได้รับและระดับของกิจกรรมที่มีของแต่ละบุคคล ทีมวิจัยพบว่าปริมาณ DEHP ทุกๆ 3 เท่าที่ตรวจพบในปัสสาวะสัมพันธ์กับความดันเลือดที่เพิ่มขึ้นในเด็กทุกๆ 1 มิลลิเมตรปรอท แสดงให้เห็นว่าการที่ร่างกายได้รับการปนเปื้อนจากพธาเลตส่งผลให้เกิดภาวะความดันสูงขึ้นในเด็กได้จริง
นอกจากนั้นในรายงานวิจัยนี้ยังได้มีการเน้นย้ำเรื่องการออกนโยบายเพื่อจำกัดการปนเปื้อนของสารที่ทำลายสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ร่วมกับการควบคุมการปนเปื้อนมากับอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ รายงานวิจัยนี้ถูกตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Pediatrics
อ้างอิงจาก Plastics InfoMart http://bit.ly/17hGrbR
Tag: #สารเติมแต่ง (Additives) #นโยบาย กฎหมาย กฎระเบียบ
|